Der beste natürliche Schutz gegen Osteoporose in den Wechseljahren sind Milchprodukte.
Sich an diesen ärztlichen Ratschlag zu halten ist für gesundheitsbewusste Frauen relativ einfach.
www.8ung.info - das Magazin für Nischenthemen, bringt Rezepte für Brotaufstriche mit Frischkäsevariationen, die ausserdem noch Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch oder Ei enthalten - speziell für Frauen in den Wechseljahren. Zusammen mit Vollkornbrot beginnt der Tag mit einem ausgewogenen Frühstück.
Pressemitteilung, Kirchheim/Teck, Januar 2009 |
Frisches Obst und Gemüse gelten als Klassiker in puncto Schlanksein und gehören zu jedem Rezept. Unterteilt in Frischkäse mit Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Eiern finden Umstellerinnen ihre Geschmacksrichtungen süss, herzhaft oder sauer.
Auf gewohnte Frühstücksvorlieben braucht keine Frau zu verzichten.
Auf die "Süssen", die morgens gern Marmelade mögen, warten Rezepte mit Rosinen oder Backpflaumen.
Wer es gern handfest mag, schwört auf Fleisch und Wurst zum Frühstück und entdeckt Frischkäse mit Rauchfleisch und Rinderzunge.
Auf das Frühstücksei mögen Tradtionalistinnen nicht verzichten. Sie finden Variationen sowohl für gebratene als auch gekochte Eier.
Im Norden gehört Fisch schon morgens auf den Frühstückstisch. Im Süden mag man ihn eher am Abend. Wer Fisch mag, probiert es mit Flusskrebsen und Räucherforelle.
Oder die "Fruchtigen", die morgens einen Orangensaft auf nüchternen Magen trinken, testen statt dessen einmal Äpfeln und Litchis im Brotaufstrich.
Alle Rezepte lassen Raum für eigene Experimente, denn die Mengenangaben sind variabel - je nach Jahreszeit und entsprechenden Zutaten. Obst und Gemüse im Winter sind zum Beispiel mit Litschis, Rote Bete oder Fenchel vertreten.
Rezepte als Blog:
Die aktuellsten stehen an erster Stelle und rücken, sobald ein neues Rezept hinzu kommt, nach unten. Je nach Jahreszeit ändern sich die Zutaten. So stehen jetzt Südfrüchte und Äpfel auf dem Speiseplan. Frische Kräuter finden Verwendung in den wärmeren Zeiten, in denen sie draussen wachsen.
Diese Frischkäse-Variationen eignen sich ebenso als Dip zu Pellkartoffeln. Selbstverständlich schmecken sie auch abends oder zwischendurch als Snack.
Kurzinformation:
http://www.8ung.info/mahlzeit/fruehstueck/schlank.php
Ausführliche Beschreibung und Rezepte:
http://www.monatsbin.de/schlank/fruehstueck/schlank.php |
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